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一瓶好的葡萄酒的条件是酸而不涩、甜而不腻、苦而不黏、辣不呛喉、香不刺鼻、饮后回甘。如果酒在口中的感觉是均衡和谐(harmony)的话，这就是一瓶好的酒。以红酒来讲酒的甜度、酸度和单寧，以白酒来讲甜度和酸度，必须是恰到好处、 不多不少。如果有任何一方面的味道太过突出，感觉上就不和谐了，当然这也就不是一瓶好的酒了。回答者：媛媛 2011/6/1 8:38:48
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