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泡制果酒和发酵果酒肯定是有区别的，因为泡制酒是用白酒泡制而成的，度数还是挺高的，但是发酵果酒是经过现代工艺酿制而成的，度数较低，像湖南施韵酒业有限公司生产的酸木瓜酒，就属于发酵酒，它是由生长在滇西南2000米以上的高海拔地区原生态林果酿制而成，生长过程中没有受到任何的工业污染；其次，发酵过程中，营养成分将得到了很好的提炼和保存，它富含齐墩果酸、单宁、SOD、多种有机氨基酸和丰富的微量元素。回答者：媛媛 2017/5/2 14:49:08
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