葡萄酒到底还是增肥？

提问者：媛媛发布时间：[ 2011/10/5 9:14:10 ] 信息类别：葡萄酒批发

    一直以来，网上都流传着喝葡萄酒能之说，具体做法也很简单：每天睡前喝一杯50ml左右的葡萄酒。可是，近日也有人指出喝葡萄酒同样存在着肥胖危机，理由是指出葡萄酒的热量相对较高。那么，喝葡萄酒到底是增肥还是呢？于是我到网上分别查了葡萄酒能的理由和增肥的理由。还专门请教了专家回答。
    认为葡萄酒能的理由如下：
    A.提高新陈代谢：葡萄酒中所含的维他命C、E及胡萝卜素其抗氧化力，能提高原本随着年龄而降低的新陈代谢。
    B.放慢进餐速度：养成用餐时品尝葡萄酒的习惯，并且给自己一个舒畅宽裕的时间来享受用餐乐趣，能够提早刺激脑的饱腹中枢，让自己不会吃得过量。
    C.避免暴食暴饮：当然，血中酒精浓度也会缓慢升高，对解除压力也有效果，因此也能抑制压力性的暴食暴饮。
    D.减少体内水肿：葡萄酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒法。
    葡萄酒会增肥的理由
    而认为葡萄酒会增肥的理由则只有一个：
    葡萄酒热量相对较高。酒是由谷类或水果经酵母发酵而成的，酒精含量浓度越高的酒，计算自己每次喝酒后究竟摄取了多少卡路里的公式是——喝酒量(毫升)×酒精浓度×7＝所含卡路里。结果发现，一杯250毫升的葡萄酒或啤酒，与一碗白饭的热量差不多，约240卡路里。
专家怎么说：
    指导专家：保健协会市场工作委员会主任王珏
    喝葡萄酒会引起发胖吗
    Q：喝葡萄酒真的会引起发胖吗？
    A：如果喝的是纯正的葡萄酒，就完全没有必要担心发胖。因为纯正的葡萄酒所含的热量比较低，少量饮用和肥胖并没有直接关系。有些人用葡萄酒法会增加体重，有一个可能原因就是喝的酒是勾兑的。现在市场上卖的一些红酒不是真正的葡萄酒，而是采用多种原料调配、勾兑成的，这些原料中又通常含有糖分和添加剂成分，热量自然会比较高，也就容易发胖。回答者：媛媛 2011/10/5 9:14:29