谁在消费进口洋酒？

提问者：张闯发布时间：[ 2011/10/15 8:32:33 ] 信息类别：洋酒信息

在18世纪法国上流社会的聚会上，干邑(白兰地里的上品)就远远超出了功能上的意义，它是社会精英们交际时必不可少的一部分，同宫廷芭蕾一样被看做是上流社会生活的缩影。如今，随着洋酒文化的渗透，喝洋酒似乎已成了一种时尚。随着洋酒关税的降低，以及中产阶级和白领阶层的扩大，洋酒在市场的销售近年来呈现出明显的增长趋势。
洋酒在的发展与整个经济的发展变化关系密切。来自北京酒类行业协会的调查统计显示，上世纪80年代洋酒的主要消费者是来华的外国人和港商，而在90年代消费者中多了个体户、私营业主和政府官员。现在洋酒市场又开始呈现出4个转变趋势：，消费群扩大，中产阶级和白领阶层的比重增加；第二，夜场扩大，消费场所从过去的家中自饮、酒店消费转向酒吧、KTV、夜总会为主；第三，消费地域从过去的沿海发达城市、中心城市向内地城市扩散；第四，洋酒的市场推广从过去的分众传播开始向现在的大众传播转变。
　“上世纪90年代末批洋酒大潮涌入时，主要是高端消费群在消费，主要消费场所也是在高端饭市。”北京酒类行业协会有关负责人表示，洋酒大规模进入是2003年以后的事，消费主要人群已经转移到了夜场，仍然以中为主，但是洋酒的身价已略有下降。另外，餐饮占了一块，还有一小部分在商超、专卖店等终端场所，“洋酒目前的目标消费人群在夜场。”
　“逢西方的节日洋酒消费较旺，比如刚刚过去的万圣节，在一个普通的夜场，当晚的消费比平常消费会稍微高一点。平均两个人消费500-600元，加上包厢、卡座，一个晚上的收入就非常可观。”一位长期做夜场的洋酒供应商告诉记者。
　夜场究竟是什么人群在消费呢？一位芝华士供应商告诉记者，夜场的消费者身份比较复杂，一般是中高消费人群。酒吧以白领为主，其他社会人群也有，包括有消费能力的学生；而商人一般去夜总会。回答者：张闯 2011/10/15 8:32:50