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琼瑶浆属于白葡萄品种，主要种植在法国的阿尔萨斯地区，是阿尔萨斯有特色的葡萄品种，果皮为粉红色，酿成的金黄色的酒液，带着浓郁的荔枝、玫瑰、丁子香花蕾和香料的味道，口感厚重滑腻，酸度较低，适合和亚洲料理搭配，晚收琼瑶浆大多是中等甜度。偏重杏桃、水蜜桃、异国水果和糖渍水果的香气。好的琼瑶浆有十年以上的陈年潜力。除阿尔萨斯外，在德国、加拿大、美国也有种植，美国的琼瑶浆则偏重于香料味!回答者：媛媛 2012/2/16 9:46:13
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