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人们挑选白酒的时候经常热衷于那些贮存年限久的，觉得那样的酒更醇香，的确。不过也有人得到启示，在收藏葡萄酒的时候，要贮藏好长时间，这种方法可取吗？愈陈愈好的观念不适用与葡萄酒，因为葡萄酒有生命周期。 贮藏时间的长短取决于酒中单宁的含量，单宁多则需要贮藏时间长。通常，好酒可 以贮藏15－25年，其他的一般不超过10年。回答者：张闯 2012/2/24 8:55:51
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