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红酒开瓶一年还能喝吗
事实上，作为一种自然发酵而成的酒精饮品，只要适当保存，葡萄酒都是害的，但是关键是其风味会发生改变。一般而言，一瓶开瓶后的葡萄酒在2-3天内饮用完，葡萄酒的风味也不会发生很大的改变。如果将开瓶后的葡萄酒进行相应处理，比如换到更小的酒瓶中，使用葡萄酒保鲜器等，都能延长开瓶后的葡萄酒的适饮期。
长时间和空气接触，会受醋杆酒的侵蚀，使酒变酸。如果酒在高温发酵，入瓶不小心，也会有醋酸形成。酒在桶里或瓶里漏损，如木塞生虫、干
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