金门高粱酒是勾兑的吗
?門高粱酒真假可以從酒的口感和外包裝?方面加以鑒別，真的酒是純?固態發酵的，是天然?色食品，口感純正好入喉??激，有?食的清香，喝後?上頭。假?門高粱酒是加香?勾兌而成，氣味嗆鼻，有香精味，喝後上頭。從外觀看真品包裝精美，圖紋清晰，有凹凸感，加貼圓形防偽標?及簡體進關背標。而假酒外觀粗糙，無浮凸感，沒有防偽及簡體背標。
一、先说说市面是有哪几种金门高粱酒：
1、真正的台湾原装进口的金门高粱酒。这个才叫做，但是市场上凤毛麟角，几乎在绝迹状态，一般人是买不到的。很简单，关税太高了，即使是我们做实体店的也是少量的进这种。
2、走私过来的金门高粱酒。这个是可以和真正的原装进口相媲美的。这个酒在金门酒厂生产灌装，然后通过来大陆的运输农产品的货船运输到大陆。船上面转载农产品，下面装酒。因为台湾的农产品是免税的，所以间接导致酒也是免税的。此所谓免税酒的来历！我们实体里大部分是这个。在客户知晓的情况下，我们会介绍顾客买这个，因为没有关税，便宜的很多。但是金门高粱酒毕竟有限，走私的酒也只有我们正规的销售商有，一般的卖的号称免税的还不是这个。
3、 在金门生产的，用料什么的也都是金门高粱酒的。在金门灌装，然后偷运至大陆。在福建厦门、鼓浪屿等地集散。这也就导致了我们去旅游，到处都在卖金门高粱酒的现象了。这个酒呢，虽然是防的，说实话比大陆的酒还是好的，毕竟人家不掺假，都是纯粮食酒。只是酿造工艺和窖藏条件比不上真正的金门酒厂。口感还是不错的，呵呵，现在淘宝等平台上的百分之九十九都是这种，大陆人喝着这个酒感觉味道比茅台还好，所以大家都认为这就是真的金门高粱酒。
4、金门的散酒，走私到厦门，然后在厦门灌装。这个质量也还行，也有高粱酒的味道。但是呢，毕竟是散酒，质量我就不说了，也能将就喝。
5、地地道道的厦门灌装的假酒。食用酒精勾兑，加上人工香料，味道刺鼻，口感很差，说句不好听的，能喝死人！不过你还别说，淘宝上这种酒的还不多，一般鼓浪屿那些旅游景点这个多，很简单，忽悠游客，他们不用回头客。
二、辨别真伪。
如果你从来没有接触过金门高粱酒，那你就先试试吧，金酒喝了多少你都不上头，一米远以外别人是闻不见你喝过酒的。只要不是这样那肯定是假酒，至少不是台湾金门出来的高粱酒。1、看
首先、瓶子反过来，用力旋转摇一下，看瓶内酒中的气泡是否是慢慢浮起后消失，如果泡泡很快消失那就是假的。
其次、金门高粱酒有个特性，在气温低的时候，尤其是北方的冬天，温度低酒会结晶，酒中有很多悬浮的细小结晶。切记啊，是结晶，不是混浊物啊。对着光能看见是像碎玻璃一样的。把酒瓶放在温水中很快结晶会消失，或者温度高的地方也会慢慢消失。大陆的酒你看不见这样的现象的，很简单，都是勾兑的所谓的什么原浆，都是当年的新酒滴几滴原浆在里面
此商标是台湾铸币厂生产，运用货币防伪技术。上图中金门酒厂商标左右移动会变色，并且有明显的凸凹感觉。
这是用单反超微缩功能拍摄的，可以明显看见金门高粱酒字样不是简单印刷，是镂空雕刻上去的，细小微纹清晰可见。
四周的祥云图案有很明显的凸凹感觉。2、闻
金门高粱酒的香味，清新绵长，闻着很舒服，勾兑的气味虽香，但是极不自然。这个要自己体会，会品酒的人，这个不要我介绍，疑问便知。3、品
一口入嘴，甘醇爽口，齿颊留香，久久不散。
有些人刚喝一点感觉辣麻，这个正常。金门有语：喝金门高粱酒前三杯辣，后三杯麻，再三杯干，第四个三杯甜，三杯才叫爽。
记住一点，喝了不上头，一定不上头！！
回答者：小婷 2017/11/9 11:49:27
