葡萄酒是如何来的?

提问者：玲玲发布时间：[ 2012/6/25 9:12:36 ] 信息类别：红酒招商

　　许多研究表明一天喝一二杯红葡萄酒对于心脏是有益的，而且将这个益处归功于所谓的红葡萄酒中的多酚的抗氧化剂所带来的抗高血压效果。
　　但荷兰的一项新研究表明，这些多酚类物质，顶多只能在隔离方面有些效果，但并不能够降低血压。
　　研究的作者鹿特丹大学医学院的伊尔丝说：“新发现不支持红葡萄酒的好处来自于对心血管系统的多酚，它能够之说。”
　　结果在上周五在美国佛罗风景点达州奥兰多举行的美国心脏协会高血压研究会议上提出。
　　这项新研究涉及61人，平均年龄61岁，所有人都有了临界高血压，给他们以乳品饮料，其中含有红酒多酚或者一种无害的安慰剂。
　　研究小组经过四周的方案后，没有发现各个对照组别的血压水平有任何的差异。
　　“红葡萄酒仍可能有利于预防心血管疾病，但这显然是与血压无关的方式进行的”伊尔丝说。
　　迈阿密大学米勒医学院的心脏学教授奥尼尔博士同意上述观点，他认为，这个研究的结果并不意味着适量喝红葡萄酒就不利于心脏健康。
　　奥尼尔说：“我们知道，适当地喝红葡萄酒有助于降低一个人的心脏疾病和心脏病发作的风险。”
　　奥尼尔认为，这并不意味着这个研究似乎得出结论，红葡萄酒不会通过降低血压而减少心脏风险，相反，红葡萄酒可能有的特性，从而降低心血管疾病的危险。
　　另一种理论是，红葡萄酒中有一种能够帮助降低血液中“粘性”并减少血液凝块的风险，上述物质可能导致心脏病发作。
回答者：玲玲 2012/6/25 9:12:48