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家常啤酒鸭怎么做
有很多人在自己家里做啤酒鸡，啤酒鸭，甚至可乐鸡鸭。
不成熟的办法介绍给你，我不喜欢吃鸭和鹅，那是因为鸭和鹅的腥味我受不了，鸡肉稍微好些。
不过，你可以这样去做：将鸡，或者鸭，或者鹅剁成块，焯水，先放些料酒（我一般倒些白酒）去腥，捞出来备用，准备好。切些葱段，姜片，放进炒菜锅里，放进肉块，倒入啤酒（或者可口可乐），适量的老抽，生抽，喜欢甜味，加点糖，液体淹过肉为准，烧开后小火慢炖，直到肉熟透，大火收汁，乘盘就有简单的美味了！
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