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葡萄酒的酒精度是怎么规定的呢?

提问者: 玲玲 发布时间:[ 2012/6/27 17:17:01 ] 信息类别: 葡萄酒信息

  葡萄酒酒精度不应低于7%,酒精度是葡萄酒标签中必须标注的内容。按照葡萄酒标准的规定,葡萄酒酒精度不应低于7%。正常工艺加工的葡萄酒的酒精度应该在11%左右,一些特殊的产品可在7%~24%。因此,如果一种葡萄酒中的酒精度小于7%,一个原因可能是葡萄原料质量太差;另一个原因就是根本没有用葡萄进行发酵。另外,酒精度太低,使葡萄酒的保质期受到影响,也很难保证质量。回答者:玲玲 2012/6/27 17:17:11

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