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四大名酒是怎么选出来的?

提问者: 玲玲 发布时间:[ 2012/6/28 10:05:30 ] 信息类别: 白酒信息

  名酒的地位与社会影响力至今持久不衰,在某种程度上可以说得益于当年的亲切关怀。据健在的当年参加届评酒会的工作人员回忆,届评酒会由亲自批准,并嘱咐一定要认真组织,严格把关,评出好酒。1952年9月,新诞生三周年前夕,金秋的北京,专卖实业总公司主持的届评酒会拉开帷幕。这是有史以来次性的评酒会,数以万计的酒厂、公司选送了产品酒样,至评酒会正式开始前,已经筛选确立了酒样103种供会议品评。来自的酿造专家、评酒专家和学者从这些酒样中评选出八种名酒(茅台酒、汾酒、西凤酒、泸州老窖特曲酒、绍兴加饭酒、红玫瑰葡萄酒、味美思酒、金奖白兰地酒),其中白酒四种依次为茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲酒、西凤酒。 
  此后在1963年、1978年、1983年和1988年,又先后举行了第二、三、四、五届评酒会,越来越多的名酒从评酒会上诞生,但首届四大名白酒始终傲立酒界,茅台、汾酒和泸州老窖特曲蝉联历届名酒称号,西凤酒亦当仁不让地拿下了除第三届之外的历次名酒桂冠。四大名酒身上透出许多共同的信息,不仅都是有着悠久的历史,而且都是曾在1915年由当时的北洋政府选送到美国旧金山参加巴拿马万国博览会并获奖的世界白酒。依据企业提供的资料和当年的报章报道,茅台酒获得世界名酒第二名金奖,泸州老窖与山西汾酒均获得一等优胜金质奖章,西凤酒除获得巴拿马博览会金奖外,在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上,荣获二等奖,还在1910年获得南洋劝业会展销评奖获得二等奖。回答者:玲玲 2012/6/28 10:05:41

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