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提前多久醒酒貌似是个很经验的问题，但也或者是仅仅混入多少空气的简单问题。一般来说，你只需在你倒酒前进行醒酒就可以了，因为用醒酒器要比开瓶后将酒静置N个小时简单的多。 特别注意，脆弱的老红酒不能过早醒酒甚是是进行醒酒;暴露在空气中会让它们支离破碎。例如大多数新装瓶或是茶色波特酒以及清爽的干型菲诺酒、雪莉酒就不适合醒酒;后者适合在冰箱里冷却之后饮用。回答者：玲玲 2012/6/29 8:45:41
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