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1．低龄葡萄树产的葡萄酿出来的酒比较淡也不够复杂，这些葡萄树（不同酒庄对于低龄葡萄树的标准不尽相同，一般是10～15年以下）出产的葡萄用于酿造副牌 2．产于不同的葡萄园，一个酒庄有时扩大面积，但是为了保持质量，只用原来的葡萄园（是他们认为的葡萄园）来酿造正牌酒，以后购进的葡萄园都酿造副牌酒。 3．葡萄分拣时，不够好的葡萄酿造副牌酒 4．发酵完成后，要进行一系列的品尝，感觉不够好的打入副牌的行列。 5.有些厂家品质分得很细，除了副牌酒，可能还会有更低的三档酒。 回答者：玲玲 2012/6/29 9:11:21
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