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加饭酒其实就是黄酒的一种,因为在酿制过程中加入糯米或糯米饭,所以叫做加饭酒。可以直接饮用,加热饮用,本地人喜欢加蛋饮用。另外也可以作为烹调鱼类、肉类使用,可以辟腥增鲜。回答者:小刚 2017/12/14 16:50:42
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