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炒菜用的加饭酒可以用来泡阿胶吗？

提问者： 小刚 发布时间：[ 2017/12/14 17:06:52 ] 信息类别： 黄酒信息

阿胶在蒸之前是需要用黄酒烊化的，其黄酒的选择，我的建议是尽量选择上好的黄酒，这样烊化出来的阿胶才会好，比如女儿红。回答者：小刚 2017/12/14 17:06:57

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