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黄酒属于酿造酒，酒度一般为15度左右。黄酒，原意是黄颜色的酒，但黄酒的颜色并不总是黄色的，也有黑色的，红色的，如江西的水酒，陕西的稠酒，西藏的青稞酒等，黄酒实际上是指用谷物为原料酿造的非蒸馏酒。 黄酒在酿造酒中，相对于白酒称作黄酒，相对于洋酒在有些地方又称作土酒。回答者：小杰 2012/7/2 14:58:12
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