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原度酒的概念是从生产工艺的角度来说的，即在勾兑酒的基础上免去了勾兑这个过程，它是蒸馏酒的一种。原浆酒包括的范围比较广泛，白酒、果酒、洋酒等，只要是在蒸馏过程之后，即可直接饮用的酒，均为原度酒。 原度白酒是原浆酒的一种，属于白酒的范畴。六十年代以前生产的白酒，大都是原浆白酒，而六十年代以后，由于的国情变化，原浆白酒从白酒的行列中消失了，直至21世纪初，冰峪庄园大米原浆酒的出现，原浆的原浆白酒才重新回归白酒的行列。 21世纪初以后生产的原浆白酒，我们称他为现代原浆白酒，现代原浆白酒产生的起点就高，采用了现代高科技的发酵技术，一经面世，即适应了现代社会的要求，“健康、营养、美味、高质、高雅、时尚、食疗辅助”这七大特点全方面满足了现代社会对白酒的要求。 在酒厂就能买到
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