专家提醒解酒妙招

　　日常应酬中，大家少不了要喝酒，不少人是一沾酒，就控制不住酒量，下面专家提醒解酒的妙招。
　　1 蜂蜜水和鲜榨果汁
　　饮酒之后方便而又简单的办法就是喝些富含果糖的饮品，适量的糖类摄入有助于保护肝脏。于仁文说，是蜂蜜水，因为蜂蜜中含大量果糖；其次，可以喝马蹄、甘蔗、柑橘、梨、苹果、西瓜等鲜榨水果汁，或者来一杯柠檬茶。这类新鲜果汁有助于将酒精从体内迅速代谢并具有一定的保护肝脏、肾脏的功效，有可能的话可以多喝一些。
　　喝完富含果糖的饮品，觉得逐渐清醒之后，可以洗个热水澡促进血液循环，让身体进一步恢复状态，这样解酒不但效果更明显，而且不伤身。
　　2 餐前饮用牛奶和酸奶
　　另外，用牛奶和酸奶也可以解酒，尤其是餐前饮用效果会更好些，可以保护胃黏膜，牛奶和酸奶中还含有丰富的维生素A，有保护胃和十二指肠上皮细胞的作用，有利于黏膜的新陈代谢和恢复。酒后还可以选用中式沙拉作为解酒的食物，比如用各种新鲜脆嫩的蔬菜或水果，淋上酸奶，撒上干果就可以了。这样不但补充了维生素A、对消化道黏膜的恢复也有一定的作用。而且过多饮酒会加快钙的代谢，奶类中富含的钙可以补充身体的需要。
　　饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 回答者：淑贤 2012/7/3 11:16:04

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