琴酒的功效？

在鸡尾酒的酒谱里，琴酒的使用量非常的大，一些有名的鸡尾酒，成份大都离不开琴酒，例如：世界的马丁尼〔Mrtini〕便是。而琴酒中因为含有高成份的杜松子，所以，近年来台湾亦十分流行以琴酒泡白葡萄干来预防关节炎，据说效果非常好。 琴酒+白葡萄干做法： 1、将一斤半的白葡萄干放入干燥容器中。 2、将格林诺伦敦琴酒或金普森伦敦琴酒倒入，直到覆盖所有的白葡萄干为止。 3、约放置七天的时间，让白葡萄干将琴酒完全吸收。（容器不需加盖，过程中可以搅拌，以加速琴酒的吸收） 4、将浸泡好的琴酒白葡萄干放进有盖的器皿保存。食用方法：每天吃九粒琴酒白葡萄干，也可以拌入色拉一起食用。回答者：韩静 2010/1/27 11:35:36

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