绾夸笂绯栭厭浼氾紝閫夊搧浜紭鎯狅紒鍏ㄥ厤璐瑰彂甯冿紝涓哄疄浣撲紒涓氭湇鍔★紒
火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,养生酒百科,黄果米酒百科等好酒百科知识。
 设为首页
四川唐小米酒业集团有限公司
热搜产品浓香白酒 老白干 二锅头 啤酒 葡萄酒 酱酒     点我找产品 爆销好酒

酱香型白酒浓香型的区别

提问者: 小明 发布时间:[ 2018/1/9 17:11:42 ] 信息类别: 白酒代理

    白酒在数不胜数,白酒按香型分酱、清、浓、米、凤五大香型。比较常见的两种——酱香型和浓香型白酒。

    浓香型白酒和酱香型白酒区别有哪些?

    白酒浓香型和酱香型的区别:

    1、外观和口感上

    酱香型白酒酒色属于微微偏黄却又透明,而香味是酱香加焦香,还带点糊香融汇而成。口感上属于细腻型,幽雅绵柔。而浓香型白酒则是窖香浓韵,再有酒体丰满,酒韵谐调。

    浓香型白酒和酱香型白酒的区别

    2、生产工艺的差别

    浓香型白酒的酿造原料主要是小麦,外加一些豌豆、大麦之类。而在酿酒之时,对于制曲的顶温要控制在55-60℃,制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低,曲香味浓郁。控制热曲顶点温度较高,一般在50℃以上,个别者高达60℃以上,如全兴大曲60℃,德山大曲60 一65℃。翻曲次数较少,不象清香型白酒大曲翻曲频繁,属于中温曲和高温曲,工艺特点为多热少晾。

    3、其他不同

    一般,好的酱香型白酒都是酿造出来的,市场上大概有百分之八十的酱香型白酒应该都算符合这点,而浓香型白酒则是以勾兑出来,不过,这种勾兑也就是我们讲的调和,以几款酒品精心调制而成,而非如市场上的假酒的“勾兑”,因而酱香型白酒的香味属于浓厚而纯正,而浓香型白酒则是偏向复杂的香味却又十分协调。

回答者:小明 2018/1/9 17:12:10

最多输入9998
温馨提示:网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考,谢谢合作!
昵 称:
验证码: 看不清?点击更换
看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!


濂介厭缃戝鏈嶄腑蹇僜
濂介厭缃戜簩缁寸爜
灏忕編锛�19139752301锛堝井淇″悓鍙凤級 QQ锛�1654844496
涓佷竵锛�18039663484 锛堝井淇″悓鍙凤級 QQ锛�1627393346
鍒樿壋锛�13700851826锛堝井淇″悓鍙凤級 QQ锛�871891865
灏忛洦锛�15838114710锛堝井淇″悓鍙凤級 QQ锛�2254844580
鍗楀崡锛�17737319878锛堝井淇″悓鍙凤級 QQ锛�3397133945
鏉庡▉锛�17703859807锛堝井淇″悓鍙凤級 QQ锛�976030517
灏忛湇锛�13838591464锛堝井淇″悓鍙凤級 QQ锛�236888532
涓轰簡璁╅厭琛屼笟鐢ㄦ埛鑳藉鏇村ソ鐨勫涔犮€佷氦娴併€佺爺璁ㄥ拰鍙戝睍锛岀伀鐖嗗ソ閰掓嫑鍟嗙綉鍒涘缓浜嗕竴绯诲垪QQ浜ゆ祦缇わ紝甯屾湜骞垮ぇ鐢ㄦ埛璇氫俊鍚堜綔锛岃储瀵屽叡浜紒
  • 鐐瑰嚮杩欓噷鍔犲叆姝ょ兢鐧介厭缁忛攢鍟嗕氦娴佺兢鈶★細130299724
  • 鐐瑰嚮杩欓噷鍔犲叆姝ょ兢鐧介厭缁忛攢鍟嗕氦娴佺兢鈶細331771607
  • 鐐瑰嚮杩欓噷鍔犲叆姝ょ兢鐧介厭缁忛攢鍟嗕氦娴佺兢鈶o細331771023
  • 鐐瑰嚮杩欓噷鍔犲叆姝ょ兢鍏荤敓閰掔粡閿€鍟嗕氦娴佺兢锛�197312773
  • 鐐瑰嚮杩欓噷鍔犲叆姝ょ兢鍟ら厭缁忛攢鍟嗕氦娴佺兢锛�42063480
  • 鐐瑰嚮杩欓噷鍔犲叆姝ょ兢绾㈤厭缁忛攢鍟嗕氦娴佺兢锛�91121402