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啤酒问什么不用透明瓶子?

提问者: 张闯 发布时间:[ 2012/7/4 9:49:42 ] 信息类别: 啤酒代理

    喝过白酒的人都知道,很多白酒都是用透明瓶子装的,而啤酒却很少是用透明瓶的,这是为什么呢?下面为您揭示原因:啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它赋予啤酒特殊的苦味。而啤酒花中的成分是光敏感的,在阳光中紫外线的作用下会分解,产生不愉快的“阳光臭”。有色的玻璃瓶可以在一定程度上减少这种反应发生。不过棕色瓶的效果要好于绿色。市面上有无色透明瓶装的啤酒,生产中加入的酒花是经处理过的。 
    还有一个原因,啤酒中有一种物质是干冰,干冰是固态的二氧化碳,在受热以后,会迅速升华,分解成二氧化碳气体。如果是透明的瓶子,阳光照射得,过一段时间就会聚集大量的热,这样就会在短时间内有大量的二氧化碳气体生成,很可能使得啤酒瓶由于容积过小,来不及抵制因二氧化碳而产生的形变,造成啤酒瓶的爆炸,引发事故。回答者:张闯 2012/7/4 9:50:10

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