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啤酒不应该是苦的吗?

提问者： 玲玲 发布时间：[ 2012/7/4 11:24:38 ] 信息类别： 酒代理

　　啤酒当中的苦味来自于啤酒花。而啤酒花是用来平衡啤酒里麦芽糖浓度与防止腐烂变质的作用。某些厂牌啤酒花用得多，某些厂牌啤酒花用的少。所以味道也就不禁相同。啤酒花除了能给啤酒带来苦味，同样和其他物质反应能使啤酒变得更加美味。所以这个说法也是错误的。 回答者：玲玲 2012/7/4 11:24:42

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