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杏花村原浆酒属清香型白酒,采用传统汾酒酿造工艺,选用晋中地区高粱和古井泉泉水为主要原料,融千年古法秘方和现代科技微生物发酵技术为一体,在精心研制出的独特配方和汾酒酿造工艺的基础上,经发酵、蒸馏、贮存、老熟精酿而成,原汁、原色、原味。
其特点是酒色清澈透明,酒体粘而不稠,醇香柔绵、回味怡畅,有入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长,不辛、不辣、不冲的优点,给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感,具有汾酒独特的清香风格。该酒健康、营养、美味、高质、可调制、饮后口中无酒气、不上头,突破了传统清香型白酒的局限,刷新了传统白酒的理念。
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