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实际上，香槟是起泡酒的一种，取名为“香槟”是因为其产地为法国的香槟省，法律规定只有产于该地的起泡酒才能够被称为“香槟”，而在生产的该类型的葡萄酒被称为“起泡酒”。起泡酒中的二氧化碳生产方式可以分为自然发酵法和人工加入法，自然发酵法产生的气泡持久性和细腻性均强于人工加入法。 回答者：玲玲 2012/7/5 18:00:17
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