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葡萄酒中挥发酸高了怎没办？

提问者： 小杰 发布时间：[ 2012/7/6 14:28:30 ] 信息类别： 葡萄酒招商

    挥发酸高了，说明感染了醋酸菌，只能抑制醋酸菌继续感染。
    使用高温瞬时或巴氏。回答者：小杰 2012/7/6 14:28:45

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