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调制鸡尾酒的注意事项 1.调制时必须按标准配方,不可随心所欲,故应养成使用盎斯杯的习惯. 2.所使用的酒杯必先先清洁而擦拭光亮,并先冰杯即将杯子放置冰箱内或把冰块放置杯中以降低温度. 3.调制时应选用坚硬的冰块,蔬果材料也要讲求新鲜. 4.无论调制方法为何,动作都要迅速回答者:玲玲 2012/7/6 14:43:52
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