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如果你把葡萄酒放到冰箱中，首先水会慢慢开始结晶并膨胀。当酒体在膨胀时，空气不能向外释放。在某些时候，瓶内的压力将增大直到软木塞弹出，或瓶子裂缝。 如果是天气炎热的话，可以用冰块冷却葡萄酒。塑料冰袋可以使其保持低温，并保持其风味。相反，如果将整瓶酒放入冰箱，酒通过化学作用形成冰晶，那么，葡萄酒就会失去原有的醇香了。 所以，如果想保证葡萄酒的醇香，还是将酒放在阴凉的地方。如果葡萄酒正在升温，那么就赶紧把它喝掉吧。回答者：玲玲 2012/7/6 18:09:25
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