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伏特加应清澈透明，无色、无浑浊、无沉淀及杂质微粒。应拥有该种伏特加的口味和香气；无杂质的气味和口味。伏特加不应有可察觉的辛辣和气味，以及乙醇所固有的烧灼感。此酒种类很多，按其中的酒精体积分数来分有40％、45％、50％等；按其颜色来分有黄色、柠檬黄色、咖啡色、无色等；按其是否添加添加剂来分，一种是添加食品添加剂的伏特加，另一种是不加入任何添加剂的伏特加。从口味上可分为甜味伏特加、苦味伏特加和纯伏特加。回答者：小杰 2012/7/17 10:23:03
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