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伏特加是从俄语中:“水”一词派生而来的,是俄国具有代表性的白酒,开始是用小麦、黑麦、大麦等原料酿造的。到18世纪以后就开始使用土豆和玉米作原料了,将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8小时以上的缓慢过滤,使原酒液用活性碳吸收它的味道。伏特加无色、无香味,具有中性的特点,不需贮存即可出售。由于伏特加无色透明,与金酒一样可与其它酒类混合调成各种混合饮品和鸡尾酒。回答者:小杰 2012/7/17 10:25:12
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