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古斯博德酒庄怎么样呢?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2018/5/25 14:15:08 ] 信息类别: 葡萄酒加盟

  古斯博德酒庄(Chateau La Couspaude)地处法国波尔多(Bordeuax)右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是目前少有的几个仍然位于圣埃美隆村内的酒庄。该酒庄位于村镇的东北部,距离独石教堂(Monolithic Church)仅有400米。

  1908年,已经拥有桑索酒庄(Chateau Sansonnet)的让-普罗斯伯·罗宾(Jean-Prosper Robin)先生购入了古斯博德酒庄,后来,他将酒庄传给了儿子安德烈-马塞尔(Andre-Marcel)。受20世纪接连不断的天灾及战争影响,古斯博德酒庄未能发挥出的潜力。于是酒庄的主人就把大部分精力放在了桑索酒庄上。

  1963年,古斯博德酒庄迎来了转机之年。这一年,安德烈-马塞尔先生的女儿伊迪斯·罗宾(Edith Robin)成为了酒庄的新主人。伊迪斯·罗宾女士的丈夫艾迪特·奥伯特(Etienne Aubert)也来自酿酒世家,夫妻二人齐力把酒庄经营发展起来。之后经营得很成功的古斯博德酒庄于1996年被提升为圣埃美隆列级酒庄(Saint Emilion Grand Crus Classe)。

  古斯博德酒庄目前拥有7公顷的葡萄园,园内的主要土壤类型为白垩土、粘土和石灰岩。园内种植的葡萄品种为75%的梅洛(Merlot)、20%的品丽珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),植株的种植密度为6,500株每公顷,葡萄树的平均树龄为35年。酒庄聘请的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。60%-80%的葡萄汁于新法国橡木桶中发酵,余下20%-40%在木质小型发酵池中进行,乳酸菌发酵在全新的法国橡木桶中完成。葡萄酒陈酿时间为18~20个月。

  古斯博德酒庄葡萄酒产量十分有限,每年正牌葡萄酒的产量在2,000-2,500箱之间。1994年,该酒庄开始推出古斯博德副牌酒(Junior de la Couspaude)。酒庄出产的葡萄酒酒液呈深红色,单宁平衡,有轻微的巧克力香气,萃取物丰富,橡木味浓郁,回味有草药的味道,陈年潜力佳。

  

回答者:媛媛 2018/5/25 14:15:37

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