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红烧肉总什么黄酒好

提问者： 小婷 发布时间：[ 2018/5/25 14:54:16 ] 信息类别： 黄酒信息

　　红烧肉总什么黄酒好

　　红烧肉的做法有很多，比如用可乐，米酒，料酒，黄酒都可以用来烹饪，这些调料都有去腥的作用，而我做红烧肉常用的是啤酒，加料酒，又能去腥又可以让肉炖的更加容易快速软嫩，二斤五花肉我会用掉一整瓶啤酒加一大碗水，然后小火慢炖，直至肉质滑嫩汤水收的剩一点为止，啤酒做出来的红烧肉其实一点啤酒味都没有，不过根据自己喜好，喜欢哪种调料就用哪种好啦。

回答者：小婷 2018/5/25 14:54:30

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