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唯侬酒庄怎么样?

提问者: 媛媛 发布时间:[ 2018/5/28 16:09:46 ] 信息类别: 葡萄酒加盟

  唯侬酒庄(Chateau de Rayne Vigneau)是法国波尔多格拉夫产区的酒庄之一,在1855年苏玳和巴萨克葡萄酒官方评级中被评为一级酒庄(Premier Cru Classe)。

  该酒庄的历史可追溯至17世纪。1635年的一份转让契约中次出现了酒庄的名字。该契约还显示,酒庄当时的主人是加百利·热维尼奥(Gabriel de Vignau)。加百利的儿子艾蒂安·热维尼奥(Etienne de Vignau)从1681年开始管理该酒庄,之后又与滴金酒庄(Chateau dYquem)庄主的千金珍妮·萨万格(Jeanne Sauvage)结婚。1742年,唯侬酒庄被珍妮的侄子雅辛托(Hyacinthe)卖给了当地商人让·杜福尔(Jean Duffour)。1774年,让的儿子布鲁诺(Bruno)开始管理该酒庄。虽然布鲁诺也是贵族出身,但由于在法国大革命时期表现积极活跃,所以躲过了砍头的命运。1834年,莱恩男爵(Baron de Rayne)的遗孀凯瑟琳·玛丽·莱恩(Catherine Marie de Rayne)买下了酒庄和葡萄园。凯瑟琳的娘家是极有名望的彭塔克(Pontac)家族,所以酒庄的名称在当时既被叫作热维尼奥酒庄(Cru de Vigneau),有时也被称为热维尼奥·彭塔克酒庄(Vigneau-Pontac)。在凯瑟琳的管理下,酒庄在1855年的苏玳和巴萨克评级的所有一级酒庄中排名第三,仅次于白塔酒庄(La Tour Blanche)和拉佛瑞佩拉酒庄(Lafaurie-Peyraguey)。凯瑟琳去世后,她的兄弟加百利·彭塔克(Vicomte Gabriel de Pontac)继承了酒庄,加百利和他的后人一直悉心经营着酒庄。20世纪20年代,阿尔伯特·彭塔克(Albert de Pontac)去世,酒庄传给了他的女婿罗顿(Vicomte de Roton)。后来罗顿又将酒庄传给儿子弗朗索瓦(Vicomte Francois),尽管弗朗索瓦带领酒庄渡过了困难的时期,但还是迫不得已在1961年将酒庄卖掉。这次的售卖是分块进行的,新东家乔治斯·拉乌 (Georges Raoux)仅拥有葡萄园和酒窖,城堡仍为弗朗索瓦所有。拉乌掌管酒庄10年后,于1971年把酒庄卖给梅斯特札特(Mestrezat)公司。2004年,法国农业银行(Credit Agricole)斥巨资买下该酒庄,到目前为止酒庄仍属该公司的财产。

  酒庄葡萄园的面积大约为80公顷,主要用来种植赛美蓉(Semillon),其种植面积约占74%, 24%的土地用来种植长相思(Sauvignon Blanc),其余2%则用来种植密斯卡岱(Muscadelle)。园中所有葡萄树的平均树龄为30年。

  从葡萄园采摘的葡萄经过分类后,会进入橡木桶中发酵。每年所使用的橡木桶中,都会有40%至50%为全新橡木桶。酒庄的正牌酒为Chateau de Rayne Vigneau,副牌酒叫做Madame de Rayne,这是为了纪念凯瑟琳·玛丽·莱恩。此外,酒庄还生产另外两款酒,Clos lAbeilly和Le Sec de Rayne Vigneau。

  

回答者:媛媛 2018/5/28 16:09:53

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