左撇子酒庄介绍

左撇子酒庄（Mollydooker Wines）是澳大利亚南澳州的著名酒庄之一，位于距离南澳首府阿德莱德市（Adelaide）约45公里远的迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区内。

　　酒庄英文名字中的“Mollydooker”是“左撇子”的意思，酒庄之所以如此命名是由于酒庄庄主萨拉•马奎斯（Sarah Marquis）和史帕基•马奎斯（Sparky Marquis）夫妇二人均是左撇子。史帕基本来是一名出色的摄影师，但由于父亲的期望以及对葡萄酒的热爱，他决定继承父亲的酿酒事业。在接下里的一年，他遇见了美丽聪慧又可爱的萨拉•瓦特（Sarah Watts），并与她成为夫妇，为二人共同的葡萄酒事业奋斗。到现在，左撇子酒庄的名气越来越响，他们的葡萄酒也备受认可。

　　左撇子酒庄拥有116英亩的葡萄园，其中有50%的土地用来栽培西拉（Shiraz），其余的葡萄品种还有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、赛美蓉（Semillon）和霞多丽（Chardonnay）。酒庄的葡萄农和史帕基的父亲利•马奎斯（Leigh Marquis）联手照顾葡萄园，为酿制出优质的葡萄酒做出了不小贡献。

　　左撇子酒庄出产多款葡萄酒，目前年平均产量约为70,000箱。值得一提的是，2010年份的左撇子爱的狂欢西拉干红葡萄酒（Mollydooker Carnival of Love Shiraz, McLaren Vale, France）入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）2012年度的百大葡萄酒名单中，品质备受认可。

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