莱茨酒庄怎么样呢？

　　莱茨酒庄（Domaine du Lycee Viticole）坐落于法国勃艮第（Burgundy）的伯恩（Beaune）产区，位于伯恩市的中心。该酒庄的前身为伯恩公立中学。1884年，勃艮第面临非常严峻的病虫害威胁，很多酒农难以维持葡萄园管理，便把自己的葡萄园捐献给了伯恩公立中学，莱茨酒庄便应运生。

　　莱茨酒庄目前身兼葡萄种植、酒商和葡萄栽培学校的多重身份，酒庄约有20个葡萄园，共占地约23公顷，其中40%为一级园。目前主要种植的葡萄品种为黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay），也有一部分葡萄园种植阿里高特（Aligote）。葡萄园管理和葡萄酒酿造都是由学校的老师完成，学生也会在老师们的监管下参与酒庄的活动，学习葡萄种植和葡萄酒酿造。莱茨酒庄所用的橡木桶部分购于伯恩的橡木桶制造商，其他则由学校自己的制桶车间生产。出于商业层面的考量，莱茨酒庄的葡萄酒主要出售给私人买家与团体客户，所有的收益都用于学校建设。

　　莱茨酒庄的酒款品质优良，受到外界的普遍认可。酒庄不仅曾获得巴黎农业大赛（Concours General Agricole de Paris）、里昂大赛（Concours International de Lyon）和马贡葡萄酒大赛（Concours des Grands Vins de France de Macon）等葡萄酒赛事的奖项，还被列入《桦榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette）等权威杂志的推荐名单。

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