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皮尔森啤酒
透明金黄色啤酒,例如台啤、喜力等市面上所看到的啤酒,几乎都是以皮尔森为主要原料,起源于捷克的Pilsner Urquell。有着丰富麦香与鲜明啤酒花香气,清新爽口易饮,有些酿酒厂会加入米、玉米等副原料降低成本或添加特殊风味。世界各地的皮尔森以地区性的不同,风味也不同,如捷克啤酒花苦韵较重,德国皮尔森具有焦糖、奶油糖风味。
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