马索里酒庄怎么样？

　　马索里酒庄（Massoni Wines）位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）莫宁顿半岛（Mornington Peninsula）葡萄酒产区，是澳洲先进的酿酒商，致力于酿造真正具有归属感的葡萄美酒。

　　马索里酒庄由Leon Massoni创建于1984年。Leon对于意大利传统美食及美酒的狂热之情源于其家族于1928年为马尔堡弗洛伦蒂诺餐厅（Melbournes Florentino Restaurant）创设的烹饪图标以及与家族相关的Wynns家族及其尊崇的酿酒师叔叔Jimmy Watson。与巴尔扎克咖啡馆（Cafe Balzac）一样，Tolarno 和Mollinas后来被更名为Massoni。1996年，Yellowglen酒庄的创始人Ian Home成为了酒庄的合作伙伴，并在系列产品中引进了Massoni Pinot Noir和Lectus起泡酒。此外，他还观察到扩大莫宁顿半岛以外优质葡萄采收的需要。1997年，Taltarni 和Warrenmang的创始人Ian 和Wal Henning加入了对斯坦福集团（Standford Group）的援助行列去发展庇里牛斯山（Pyrenees）地区有着300公顷的葡萄园的Glenkara Estate酒庄，这座酒庄为马索里酒庄提供了大部分的西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）葡萄。

　　如今，马索里酒庄由Fred Ursini带头的Ursini家族所有，所采用的酿酒葡萄源于维多利亚州庇里牛斯山广阔的Glenkara Vineyard葡萄园及莫宁顿半岛的Mt Eliza Estate酒庄，这也导致了酒庄所产葡萄酒的多样性及价位的多元化。1998年，酒庄引进了中间价位的El Nino系列葡萄酒。现在，所产的大部分葡萄酒都销往餐厅，独立的专卖店。

　　该酒庄葡萄园坐落在维多利亚州2个独特的产区。其中位于庇里牛斯山的Glenkara vineyard葡萄园平均海拔高度为340米，以种植西拉、赤霞珠和梅洛品种为主，此外还种植巴贝拉（Barbera）、多姿桃（Dolcetto）和桑娇维塞（Sangiovese）。园区总面积达700公顷，其中有200公顷种植了葡萄树。这里年平均降雨量为550毫米，集中在12月至2月份。深层的红色粘土表面覆盖着页岩土。红色粘土保水力强，让葡萄树在干燥的季节也能吸收到所需的水分。从1月至4月，这里白天暖和，能保证葡萄的成熟。葡萄园的海拔高度使其夜间凉快，有利于延长葡萄的成熟期，使终酿成的葡萄酒具有的色泽及结构。另外，Mt Eliza Estate葡萄园创建于1997年，种植有霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄。

　　酒庄的葡萄酒分为Massoni和Ei Nino 2大系列葡萄酒，前者代表着酒庄葡萄酒的品质，红葡萄酒除了黑皮诺之外，其他采用的酿酒葡萄都源自Glenkara vineyard葡萄园；而白葡萄酒则采用Mt Eliza Estate及周边葡萄园栽培的葡萄酿造而成。此系列的葡萄酒如Massoni Barbera 2011、Massoni Cabernet Merlot 2012、 Massoni Cabernet Sauvignon Port 2008、Massoni Chardonnay 2011和Massoni Sauvignon Blanc 2010等；Ei Nino系列葡萄酒适合日常饮用，红葡萄酒所采用的酿酒葡萄源自Glenkara Estate葡萄园，而白葡萄酒的则源自雅拉谷（Yarra Valley）、莫宁顿半岛及自有的Mt Eliza Estate 葡萄园，如El Nino Shiraz 2006和El Nino Chardonnay 2012等。此外，酒庄还出产起泡酒，如Massoni Lectus Cuvee N/V等。

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