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佩拉福东酒庄(Chateau Peyrat-Fourthon)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 早在1790年的时候,佩拉福东酒庄作为狩猎站在梅多克地区已经较为出名了。1834年,莫特(Mothes)家族购买了佩拉福东酒庄,身为梅多克圣罗兰市长和省议员的阿德利安·莫特先生随即在酒庄内种植葡萄。1998年,艾尔维·高汀收购了该酒庄,随后开始对酒庄进行翻新重建。艾尔维通过不断地努力,终使佩拉福东酒庄的葡萄酒形成了高贵的形象。2004年6月,纳波尼(Narboni)家族开始掌管佩拉福东酒庄,皮埃尔·纳波尼先生很快就把原来12公顷的葡萄园扩大至现在的20公顷。 佩拉福东酒庄共出产两款葡萄酒,佩拉福东酒庄红葡萄酒(Chateau Peyrat-Fourthon, Haut-Medoc, France)和佩拉福东酒庄副牌红葡萄酒(La Demoiselle dHaut-Peyrat, Haut-Medoc, France)。前者由55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、38%的梅洛(Merlot)和7%的味而多(Petit Verdot)混酿而成,装瓶前会在新橡木桶中熟成18个月。后者由55%的梅洛、43%的赤霞珠、2%至3%的味而多混酿而成,装瓶前会在新橡木桶中熟成12个月。酒庄在个别较好的年份还会酿制1,000瓶左右的特酿葡萄酒。回答者:洋洋 2018/8/7 10:47:27
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