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葡萄酒的香气主要有哪些？

提问者： 玲玲 发布时间：[ 2012/8/1 16:37:05 ] 信息类别： 糖酒招商

　　葡萄酒的香气就是在葡萄酒里闻到的气味，葡萄酒的香气主要有：柑橘类香气、浆果类香气、热带水果香气、核果香气、干果香气、植物型香气、烘烤类香气、花香、香料类香气、酒中异味，同时，葡萄酒中还有一些香气是由橡木桶带来的，橡木桶分为新橡木桶和旧橡木桶，新橡木桶与红葡萄酒长期接触后，会赋予它额外的单宁，增添复杂的香气，经过新橡木桶熟成的葡萄酒，通常会出现橡木、椰子、香草、烤面包、烟熏等气味。回答者：玲玲 2012/8/1 16:37:25

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