科里·贝克酒庄怎么样？

提问者：媛媛发布时间：[ 2018-9-26 14:56:48 ] 信息类别：葡萄酒代理

　　科里·贝克酒庄（C.Beck Winery）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座小型的精品酒庄。

　　科里·贝克酒庄由科里·贝克（Corey Beck）创建。科里的祖父曾是蒙特莱那酒庄（Chateau Montelena Winery）的葡萄园管理者，深受祖父影响的科里，从小就对葡萄酒有着浓厚的兴趣。1994年，他取得加州大学戴维斯分校（University of California at Davis）的发酵科学学位；又过了数年，他在纳帕谷创建了同名酒庄。

　　科里·贝克酒庄使用的酿酒葡萄有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和小西拉（Petite Sirah）。赤霞珠采购自巴洛葡萄园（Barlow Vineyards），该园气候温暖，极其适合优质赤霞珠的生长。小西拉则来自卡利斯托加（Calistoga）北部的一个单一葡萄园，该地夏季干燥，昼夜温差大，有利于小西拉达到最完美的成熟度。

　　科里·贝克酒庄采用手工的方式小批量酿制赤霞珠红葡萄酒（C.Beck Winery Cabernet Sauvignon）和小西拉红葡萄酒（C.Beck Winery Petite Sirah）。正是由于小批量生产，科里才有足够的精力亲自参与到葡萄酒酿制的每一道工序。酒庄出品的葡萄酒品质上乘，曾多次获得权威葡萄酒杂志的高分评价，比如《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）曾给予2008年份的小西拉红葡萄酒92分的高分；《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）曾给予2006年份的赤霞珠红葡萄酒93分的高分。