火爆好酒招商网百科知识积聚了白酒百科,啤酒百科,红酒百科,葡萄酒百科,洋酒百科,养生酒百科,黄果米酒百科等好酒百科知识。
 设为首页
四川唐小米酒业集团有限公司
热搜产品浓香白酒 老白干 二锅头 啤酒 葡萄酒 酱酒     点我找产品 爆销好酒

蓝天酒庄介绍

提问者: 洋洋 发布时间:[ 2018/12/10 16:03:23 ] 信息类别: 葡萄酒信息

蓝天酒庄(Blue Sky Vineyards)位于美国伊利诺伊州(Illinois)的杰克逊县(Jackson County),是当地的一座集旅游、聚会和品酒于一体的综合性酒庄。

蓝天酒庄坐落在肖尼山葡萄酒区(Shawnee Hills Wine Trail)的东边,拥有者为巴雷特·罗克曼(Barrett Rochma)、马丽琳·罗克曼(Marilyn Rochman)和吉姆·犹尔斯(Jim Ewers)。该酒庄由加利福尼亚州立大学(California State University)设计系南希·凯伦·布莱恩(Nancy Karen Brian)于2005年亲自设计,同年正式对外开放。同时,该酒庄提供住宿套房,是婚礼、聚会和旅行的圣地。

蓝天酒庄的气候与法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)类似,属温带气候,冬季寒冷多雪,夏季炎热。该酒庄自2003年开始种植品丽珠(Cabernet Franc),但由于冬季寒冷,葡萄成活率较低,因此转而尝试种植四种不同的品丽珠克隆体。由于品丽珠生产周期较长,所以采摘时间一般为十月中下旬。此外,酒庄还种植了许多稀有的葡萄品种。

蓝天酒庄的葡萄经手工采摘后会被快速运往酒庄,有时工作人员会先将其冷却一晚,接着再对其进行去梗和破碎。白葡萄会被直接压榨,而对于红葡萄,工作人员则采取先发酵后压榨的方式,并且在发酵过程中每两天进行一次压酒帽。发酵开始时酿酒师会适当加入酵母,在发酵过程中,酵母将糖分转化为酒精和二氧化碳,发酵时间一般为三周左右。接着,葡萄酒会被置入橡木桶中进行熟成,因而会产生烟草和香草等风味。该酒庄的大多优质酒都在酒庄内完成装瓶。

回答者:洋洋 2018/12/10 16:03:38

最多输入9998
温馨提示:网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考,谢谢合作!
昵 称:
验证码: 看不清?点击更换
关键字:蓝天酒庄介绍
看视频选产品 让选品更简单

您留言,我回电!帮您快速找到您想了解的产品!

提示:留言后企业会在24小时内与您联系!

  • *姓名:
  • *联系电话:
  • 留言内容:
  • *验证码:

温馨提醒:本网站属于信息交流平台,倡导诚信合作、互惠共赢!为了保证您的利益,建议经销商朋友与厂家合作前,认真考察该公司资质诚信及综合实力,以免造成损失!

上一问题:巴伦丁酒庄介绍

下一问题:安德森酒庄介绍