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哪些因素会影响葡萄酒的质量指标？

提问者： 韩静 发布时间：[ 2010/2/21 9:10:44 ] 信息类别： 火爆好酒招商网

原酒的质量及成分；次发酵和二次发酵的温度；酵母菌种，特别是用于二次发酵的菌种；与起泡葡萄酒种类相适应的贮藏温度和期限；在整个生产过程中的卫生条件；氧化，因而必须避免与空气接触；酒瓶和瓶塞的质量。 回答者：韩静 2010/2/21 9:11:14

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