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图拉克酒庄(Toorak Winery)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的滨海沿岸(Riverina)产区,是该产区内的一座小型精品酒庄。
图拉克酒庄成立于1965年,由布鲁诺(Bruno)家族代代相传,酒庄的现任庄主是罗伯特·布鲁诺(Robert Bruno)。罗伯特是一名专注于酿酒事业的年轻酿酒师,曾在查尔斯特大学(Charles Sturt University)攻读葡萄酒科学,随后又到法国和澳大利亚的巴罗萨谷(Barossa Valley)、猎人谷(Hunter Valley)等产区积累了丰富的工作经验。1997年,罗伯特从祖父弗兰克·布鲁诺(Frank Bruno)手中接管了图拉克酒庄,实现了酒庄在经营和酿造方式上从传统模式到使用**科技的华丽转变,不仅继承了过往的**品质和精神,并且迈上了一个新的台阶。
图拉克酒庄拥有面积为145公顷的葡萄园,主要种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。酒庄生产的葡萄酒绝不采用转基因葡萄,种植和酿造过程中也不使用任何转基因肥料和添加剂,坚持葡萄园的有机种植和可持续发展,以酿造出品质优良如一的葡萄酒。
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