狐步舞酒庄建立于什么时间？

    狐步舞酒庄（Foxtrot Vineyards）位于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）产区的欧肯那根谷（Okanagan Valley）子产区，是该产区内一座自主经营的精品酒庄。

    狐步舞酒庄由托斯坦·阿兰德（Torsten Allander）和蒂奇·阿兰德（Kicki Allander）夫妇共同创立。蒂奇负责照料葡萄园，托斯坦则负责整体的质量把关。每年，在葡萄的丰收季节，有一只黑熊总是在葡萄园附近出现。在葡萄园工作的工人都说这只黑熊走路的样子像是在跳舞，并为这只熊取名为福瑞德（Fred）。酒庄的酒标设计灵感来源于这个故事。酒标描绘了一只黑熊手拿留声机，询问一位采葡萄的姑娘是否愿意跳一曲狐步舞。狐步舞酒庄希望通过这一酒标来展现酒庄的独特魅力和地区特色。

    狐步舞酒庄的葡萄园位于那拉玛塔丘地（Naramata Bench）上层。由于地形的影响，葡萄园被分为高地葡萄园和低地葡萄园。高地葡萄园的土壤类型主要为冲击土，出产的葡萄果味柔和，香气浓郁且带有丰富的浆果气息；低地葡萄园的土壤则富含冰渍物，出产的葡萄带有香辛料的香味，结构丰富，风味集中。酒庄坚信优质的葡萄酒来源于优质的葡萄。在剪枝、疏叶等各个过程，酒庄的工作人员都精心照料着葡萄树。在采摘葡萄时，确保葡萄处于**成熟状态。同时，酒庄的葡萄园奉行可持续发展的宗旨，优先选择当地的葡萄品种种植，培育葡萄自身抗病虫害的能力，保护当地环境。酒庄对发酵后的葡萄残渣进行废物利用，利用残渣为下一年种植的葡萄树提供营养。

    狐步舞酒庄的酿酒师是古斯塔夫·阿兰德（Gustav Allander）和纳丁·阿兰德（Nadine Allander）夫妇。古斯塔夫曾在欧肯纳根大学修读葡萄酒和酿酒的，并在当地一些**的酒庄工作，积累了大量的酿酒经验。古斯塔夫与纳丁相遇后，两人在狐步舞酒庄开始了他们的酿酒事业。他们从培育葡萄开始，精挑细选出优质的葡萄，在酿酒时，将传统和现代酿酒工艺相结合，从而酿造出优质的葡萄酒。

    目前，狐步舞酒庄已经推出多款葡萄酒，包括狐步舞酒庄黑皮诺干红葡萄酒（Foxtrot Vineyard Pinot Noir）、狐步舞酒庄霞多丽干白葡萄酒（Foxtrot Vineyard Chardonnay）等，其口感醇厚，风味集中，受到消费者的喜爱。

最多输入9998字
温馨提示：网站资料由网站客户自行发布,以上信息仅供参考，谢谢合作!
昵　称：
验证码：