下酒菜:做菜时宜放些糖
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/25 9:00:49 浏览次数：917 信息分类：
糖酒招商
酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。
糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里较好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
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