下酒菜:做菜时宜放些糖

编辑:玲玲  发布时间:2012/7/25 9:00:49  浏览次数:925  信息分类:糖酒招商  
  酒的主要成分是乙醇,进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外,这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时,应适当选用几款保肝食品。
  糖对肝脏具有保护作用,下酒菜里较好有一两款甜菜,如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
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