酒的制度——隔酿法
编辑：玲玲 发布时间：2012/7/31 11:17:51 浏览次数：869 信息分类：
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这是南宋时采取的一种变通措施，方法大致是：官府设立集中的酿美酒场所，置办酿酒器具，民众自带粮食，前来酿酒，官府根据酿酒数量的多少收取一定的费用，作为特殊的酒税。此法实行过一段时间，得到推广。
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