香型融合酒的工艺要求
编辑:玲玲 发布时间:2012/7/27 11:55:30 浏览次数:882 信息分类:
糖酒招商
根据对目标酒质的要求,设计科学合理的工艺流程及操作,生产独具特色的不同酒质。有浓酱、浓清酱、清酱、浓清(麸曲浓香)、小曲清香浓香及酱香组合等。
典型的芝麻香和麸曲酱香酒由酱香浓香清香融合,馥郁香酒由小曲清香(酱香)浓香的融合,麸曲浓香由浓香麸曲白酒的融合。
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