人头马成功的奥秘:林茂山的橡木
编辑:玲玲 发布时间:2012/8/11 15:45:14 浏览次数:1167 信息分类:
糖酒招商
人头马成功的奥秘:林茂山的橡木
酿制人头马干邑的关键,在于酒桶的木质。在干邑的生产过程中,橡木的来源地及 酒桶的制造方法,都扮演一个举足轻重的角色。当雷米.马丁发现这个道理后,就在当时的酒厂旁兴建一所工场制造木桶。工匠秉承二百五十年的优良传统,把来自林茂山森林的橡树,以熟练的技巧,裁制成小橡木酒桶。陈酿过程中,“生命之水”在适当的醇化环境中,与干邑进行的“交换作用”,互相揉合,孕育出浓郁芳香的干邑。
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