川南酒乡——江安
编辑：小冯 发布时间：2010/3/9 8:48:05 浏览次数：1123 信息分类：
白酒百科
江安县位于五粮液、茅台、泸州老窖三大名酒“金三角”核心地带，酿酒历史悠久，酒文化较早的实物之一，东汉时期（公元25年—220年）的石刻品酒图即出土于该县。近年来，该县将酒类产业作为全县支柱产业来打造，制定了一系列扶持政策，促进了酒类产业迅速发展，目前有酒类生产企业43户，窖池3344口，规模以上酒类企业11户。2009年，全县白酒产量3.5万余吨，产值超过6亿元，在全市十区县中排名迅速攀升至第二位。
在宜宾打造白酒基地的规划中，江安被列入重点布局区域，在全省长江上游白酒产业规划中，江安同样有着重要的支撑作用。根据四川省加快打造“白酒金三角”发展战略，该县提出发挥酒类资源优势，建设浓香型白酒生产基地，全力打造“川南酒乡”，积极融入“白酒金三角”。
政策引导合理规划
为抢抓酒类产业的重大发展机遇，江安专门出台了《关于进一步做强做大酒类产业的意见》，明确提出建设浓香型白酒生产基地，打造“川南酒乡”。江安县分管工业经济的副县长刘刚兴致勃勃地向笔者描绘了打造“川南酒乡”的近期目标：“计划到2010年，全县白酒产量力争达到5万吨，酒类企业销售收入力争达到7亿元以上。全县白酒年销售收入1亿元以上的企业力争达到4户以上，其中年销售收入3亿元以上的企业力争达到1户以上。全县白酒企业年纳税1000万元以上的企业力争达到3户以上，其中年纳税2000万元以上的企业力争达到1户以上。县内酒类企业创建1件以上，四川省头牌产品1个以上，四川省商标2件以上，全县白酒商标品牌达到10件以上。”
围绕这一目标，江安按照全省“7+3”产业规划和建设川南经济高地的战略部署，强力推进已列入全省“1525”工程的江安阳春工业园区。该园区规划面积20平方公里，其中东区规划面积15平方公里，
为化工园区。西区规划面积5平方公里，为以酒类为主的农副产品加工园区。一园两区的布局，将会大大促进白酒产业集群发展、集约式增长。“待西区建成后，入园企业不仅享受相关优惠政策，我们还将实行‘一站式’服务。”阳春工业园区管理委员会办公室主任胡红兵告诉笔者。
从2009年起，该县每年将安排300万元资金用于扶持酒类产业发展，扶持力度非凡加大。突出龙头企业主导作用，选择一批有条件的酒类中小企业，实施“亿元企业”培育计划，酒类发展资金、贷款贴息、酒类文化培育资金等重点用于培育“亿元企业”。突出实施品牌发展战略，着力打造华夏春、故宫、宝峰潭等品牌，建立品牌发展奖励制度，引导企业从基酒发展道路逐步转向品牌发展道路，用品牌领跑市场，通过品牌创造价值。促进酒类产业技术升级，积极引导企业应用现代生物工程技术改造传统工艺，实施生物技术产业工程，推动企业技术创新，促进传统白酒产业技术升级。
与此同时，该县大力扶持酿酒原料基地建设，确保酿酒原料供给。通过订单农业发展红粮生产基地建设，大力推广优质酿酒红粱、糯米、大米、玉米、小麦的种植，目前全县已发展优质红粮2.5万亩。
“江安将酒类产业作为全县‘支柱产业’来重点打造，专门成立了由县长任组长的酒类产业促进领导小组，负责全县酒类发展重大事项的决策，协调解决重大问题，建立县级领导和县级部门负责人联系重点酒类企业制度，并把酒类产业发展纳入全县年度‘三个文明’目标考核。我们对打造‘川南酒乡’充满信心。”县委书记虞平话语中透露出坚定。
加大投入优化服务
近日，江安县四面山镇新宇酒业新建成的酿酒车间内，工人们正在忙着配料、拌和、上甑。“2009年以来，我们投入了2000多万元用于技改扩能，新增2000吨五粮型原酒的产能。”企业负责人邓正川告诉笔者。2009年，宜泉酒业1500吨/年基酒项目正式投产，华夏酒业1万吨/年白酒、树楷酒厂3000吨/年基酒等一批白酒技改项目正加快推进。
华夏、新宇、宜泉等企业仅仅是江安县酒类企业快速发展的一个缩影。近两年，该县白酒技改项目投入资金超过2亿元，通过技改扩能，全县白酒产量从原来的几千吨猛增到3万多吨，实现产值6亿元。“江安酒类产业面临着千载难逢的发展机遇，必须进一步加大引导和扶持力度。”县委副书记、县长张家园坦言。
江安县在实施工业强县战略中突出发展“氯碱化工、竹类加工、食品饮料加工”三大产业，其中食品饮料加工产业的重中之重是发展酒类产业。县上专门出台了扶持酒类企业发展的相关政策：酒类企业用地、用水优先保障，鼓励酒类企业申报龙头企业并予以奖励，建立酒类企业纳税增长激励机制，对县内企业获得市级及以上技改补助和贷款贴息的，县级按企业获得资金的50%予以配套。一系列举措很快取得了成效：全县规模以上酒类企业迅速增加到11户，改变了原来华夏酒业一枝独秀的局面。
“我们还通过积极向上争取酒类产业发展技术改造、技术创新、节能降耗等资金和政策，全力促进全县酒类产业规模扩张、效益提升。”该县经济商务局局长胡孝培告诉笔者。2009年，争取到上级相关资金300多万元，目前已向市上申报4个技改项目，总投资7000余万元，建成后将新增白酒产能5000余吨，包装能力3000吨。
去年3月，江安与宜宾和正担保公司达成合作协议，由县入股500万元，带动担保公司为县内中小企业提供融资担保5000万元以上，破解酒类产业发展融资难问题。
树立品牌做强做大
悠久的酒文化历史造就了江安“华夏春”、“故宫”等一批品牌。江安通过挖掘江安白酒的文化内涵，大力促进酒类生产企业的文化建设，突出实施品牌发展战略，积极打造特色鲜明的个性品牌，不断做强做大酒类产业。
建立了品牌发展奖励制度，对县内酒类企业新注册白酒商标的，县给予注册费用同等金额的补助。对新注册的商标品牌白酒年销售收入达到1000万元的，一次性奖励1万元；年销售收入达到1亿元的，一次性奖励5万元。对获得、头牌产品的酒类企业，除市奖励100万元外，县还一次性奖励10万元；对获得四川省商标、四川省头牌产品的酒类企业，除市奖励50万元外，县还一次性奖励5万元；对获得宜宾市商标的，一次性奖励2万元。
积极发展江安白酒文化，挖掘白酒文化内涵，增强江安酒文化的厚重感和吸引力，积极融入“酒都·宜宾”公共形象品牌建设，主动参加宜宾“酒圣节”活动，不断提高江安白酒品牌影响力和美誉度。华夏酒业加大品牌运作，举办了“唱响宜宾、激情广场”等活动，依托在酒都宜宾的畅销，迅速打开了省内外市场；新宇酒业着力挖掘历史，打造“善泉”文化，以诚信为峰善为本的经营理念领跑企业发展；宜泉酒业精心打造“宜泉头牌”，变品牌优势为市场优势。
将酒文化与长江文化、民俗文化、竹工艺文化和戏剧文化有机结合，积极宣传江安白酒。在每年举办的江安橙花节中大力融入酒文化，通过品酒、赏花等系列活动，提升江安白酒文化内涵，大力支持酒类企业通过文化展示、品牌创建、艺术推广、参与公益事业等途径和方法，不断提高江安白酒品牌影响力和美誉度。
“江飘万里香，安得太白尝。”这是现代杰出的戏剧家、曾在江安国立剧专任教的曹禺亲笔题写的赞美江安美酒的诗句。而今，江安的酒，正在生动地演绎着曹禺先生的诗句，飘香万里，扬名。
责任编辑：好酒招商网http://www.9998.tv 小冯 2010-3-8 14:13
本文来源于酒之园
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