典藏解酒秘笈
编辑：宗达 发布时间：2012/9/21 19:35:52 浏览次数：696 信息分类：
糖酒招商
既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的、头晕、反胃、发热……也不会让你好受."有备而喝"才是上策,以下9种解酒食品正是坊间较新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适.
*蜂蜜水--酒后 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后症状.美国国家研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻症状,尤其是红酒引起的.另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不.
*西红柿汁--酒后头晕 西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失.实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好.饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪.
*新鲜葡萄--酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的.同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状.如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒.
*西瓜汁--酒后全身发热 西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温.饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪.
*柚子--酒后口气 李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒.实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对酒后口腔中的酒气和臭气有奇效. *芹菜汁--酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素.如果胃肠功能较弱,则较好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防.此外,喝芹菜汁还能有效酒后颜面发红症状.
*酸奶--酒后烦躁 蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收.由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效.
*香蕉--酒后心悸、胸闷 饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、胸口郁闷.
*橄榄--酒后厌食 橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的"良药",能有效改善酒后厌食症状.既可直接食用,也可加冰糖炖服.都以为茶能解酒,却不知就这样被"贻误"多年......
PS:酒后忌饮茶 李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿.现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担.
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